Barometr słoweńskiego winarstwa – Slovenski festival vin 2023
Targi, konkursy i festiwale wina nie są moim żywiołem. W moim przekonaniu wina najlepiej degustuje się w piwnicy lub gospodarstwie producenta. Wielkie sale, mocne oświetlenie, wszechobecny hałas i tłumy przez … Czytaj dalej
Winnice: Klet Krško – w piwnicy narodowego wieszcza
Słowenia świętuje. Jest to chyba obok Japonii jedyne na świecie państwo, gdzie święto kultury ma status dnia ustawowo wolnego od pracy. Dzień Prešerena, słoweńskie święto kultury (sł. Prešernov dan, slovenski … Czytaj dalej
Muškatna penina i kokosowe nalešniki
Po raz kolejny wypróbowaliśmy połączenie aromatycznego wina z daniem na bazie ciasta i twarogu. Tym razem jednak połączenie jest dość bezpieczne: naleśniki kokosowe + muškatna penina (o peninach pisaliśmy tutaj). Oba … Czytaj dalej
Gazem w wino!
Zbliża się Nowy Rok. Jak wiadomo, aby był lepszy od mijającego, należy go przywitać odpowiednim trunkiem. Tradycyjnie już w Polsce do tego celu służy sowietskoje igristoje, który jest bestsellerem końca … Czytaj dalej
SlovVine 