SlovVine

Winiarski Blog Roku 2019 magazynu "Czas Wina"

Absolutnie najlepsze

Zostałem poproszony przez słoweński magazyn Vino o opinię, które z win degustowanych w 2019 roku uważam za najlepsze. Naturalnie, wino słoweńskie. Zaślepiony próżnością zgodziłem się, a już pięć minut później … Czytaj dalej

8 grudnia, 2019 · Dodaj komentarz

Winnice: Jamšek 1887 – igraszki z siedliskiem

Dolina Vipavy przyciągała mnie w ostatnim roku jak magnes. Na blogu pisałem o niej kilkakrotnie, zarówno o winnicach (Bric, Tomažič, Colja) oraz o poszczególnych winach (Otelo, Tomažič Barbera, Valič Sauvignon). … Czytaj dalej

8 sierpnia, 2019 · Dodaj komentarz

Winnice: Brič – między morzem a niebem

Trudno wyobrazić sobie piękniejszy zakątek w całej Słowenii. Na szczycie wzgórza, na wysokości ok. 300 m n.p.m. znajduje się prawie 40 ha winnic. Adriatyk widać jak na dłoni, w linii … Czytaj dalej

18 lipca, 2019 · Dodaj komentarz

Winnice: Zavec – wschodząca gwiazda Haloz

Spotykaliśmy się właściwie na każdym winiarskim wydarzeniu w Słoweńskiej Styrii. Festiwale, degustacje, prezentacje, na każdym był obecny. Najczęściej jako współorganizator. Jeśli jego sąsiad nie mógł przybyć, przedstawiał również jego wina. … Czytaj dalej

25 czerwca, 2019 · Dodaj komentarz

Verus – kosmopolityczne wina w rzemieślniczym wydaniu

Każdy ma czasem taki dzień w pracy, że najchętniej rzuciłby wszystko i pojechał w Bieszczady. Najgorzej jest gdy szef ma zwyczaj dawania do wykonania bezsensownych zadań. Niektórzy odreagowują robiąc sobie … Czytaj dalej

28 Maj, 2019 · Dodaj komentarz

Wyrafinowany lans – Markus modri pinot 2016 od Frešera

Pinot noir jest odmianą cenioną przez koneserów wina. Ze względu na swój kapryśny charakter w uprawie jest to szczep przeznaczony dla doświadczonych winiarzy i odpowiednich siedlisk. Przed laty w USA, … Czytaj dalej

18 Maj, 2019 · Dodaj komentarz

Słoweńska Styria – Maribor i okolica

Styria to kraina historyczna leżąca na południowym wschodzie Austrii słynąca ze świetnego wina oraz oleju z pestek dyni. Zielona, malownicza i gościnna. Austriacy z dużym zaangażowaniem promują taki wizerunek regionu. … Czytaj dalej

6 Maj, 2019 · Dodaj komentarz

Winnice: Kobal Wines – słoweńska precyzja

W najstarszym domu w najstarszym słoweńskim mieście, w Ptuju, znajduje się winoteka Kobal Wines. W środku elegancki minimalizm. Surowy kamień z jednej strony i cegła z drugiej zdobią dwie przeciwległe … Czytaj dalej

27 marca, 2019 · Dodaj komentarz

Colja – winna elegancja

Dla tych, którzy Dolinę Vipawy przemierzają jedynie autostradą Nova Gorica – Lublana, może się wydawać, że jest to region mało ciekawy. Przyznaję, że sam byłem sceptyczny wobec zachwytów nad pięknem … Czytaj dalej

16 grudnia, 2018 · Dodaj komentarz

Winnice: Pečarič – w krainie łagodności

  O Białej Krainie pisałem już w ostatnim wpisie dotyczącym wina metliška črnina. Ten odcięty od pozostałej Słowenii  zakątek żyje swoim życiem. Zupełnie jakby nie potrzebował reszty kraju. Czas i … Czytaj dalej

21 października, 2018 · Dodaj komentarz

Winnice: Bric – mainstream z charakterem

Kiedy nadciągający wilgotny niż psuje słoneczną pogodę w Środkowej Europie, od Bałtyku aż po Alpy, najlepszym co można zrobić, to wyruszyć nad Morze Śródziemne. W Słowenii granica oddzielająca strefy klimatyczne … Czytaj dalej

20 września, 2018 · Dodaj komentarz

Winnice: Montemoro – mała winnica, wielkie wina

W całej Europie coraz wyraźniej widać trend ekologicznego stylu życia. Mijają dekady ślepej konsumpcji, gdzie rządził paradygmat „byle taniej, byle więcej”. Ludzie pomału budzą się z zakupowego amoku. Obraz jaki … Czytaj dalej

15 września, 2015 · 2 Komentarze

Winnice: Tomažič – na wietrznym szlaku

Słoweński region Przymorze (Primorska) jest całkowicie odmienny od pozostałych części kraju. Widać tu wpływy włoskie w kulturze, języku i architekturze. Ze względu na bliskość Adriatyku, klimat jest cieplejszy, dlatego w … Czytaj dalej

11 Maj, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Frešer – prawdziwa historia

Matjaž całą sobotę pracował w winnicy. Sezon turystyczny jeszcze się nie zaczął i byłem jedyną osobą czekającą przed salą degustacyjną winnicy Frešer. Zresztą, wiosna jest czasem wzmożonej pracy przy roślinach. … Czytaj dalej

29 kwietnia, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Zlati Grič – złoto Styrii

Okolice miejscowości Slovenske Konjice są bardzo atrakcyjne turystycznie. Pałace, zamki i stare klasztory świadczą o długiej historii tego miejsca. Na północy rozciąga się masyw Pohorja, gdzie znajduje się ośrodek narciarski … Czytaj dalej

27 marca, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Pullus – historia smaku

Ptuj to niezwykle malownicze miasteczko położone nad rzeką Drawą, z zamkiem, który góruje nad pomarańczowymi dachami starych domów. Przez stulecia Ptuj rywalizował z pobliskim Mariborem o palmę pierwszeństwa w Styrii. … Czytaj dalej

17 marca, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Jeruzalem-Ormož – winiarska ziemia obiecana

Prlekija to wysunięty najbardziej na wschód region Styrii. Znajduje się w widłach rzek Mury i Drawy. Między rzekami rozciągają się wzgórza Slovenske Gorice. Południowa część Slovenskich Goric tworzy winiarski podregion … Czytaj dalej

2 lutego, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Zisenbergovc – życie to teatr

Niewielka winnica należąca do rodzin Mohorko i Orešič położona jest na podpohorskim szlaku winnym (podpohorska vinska cesta). Jadąc ze Slovenskiej Bistricy do Mariboru po lokalnej drodze, należy skręcić w lewo … Czytaj dalej

26 stycznia, 2014 · 2 Komentarze

Winnice: Štoka – myśl globalnie, działaj lokalnie

Tegoroczna zima zaskoczyła wszystkich w Słowenii, nie tylko drogowców. Póki co, w ogóle się nie pokazała. Śnieg leży jedynie wysoko w Alpach. Na Pohorju natomiast nadal jesień. Z powodu braku … Czytaj dalej

23 stycznia, 2014 · 1 komentarz

Winnice: Vehovar – czyli styryjska historia pewnego marzenia

Południowa Styria to bardzo urokliwe miejsce. Jednak większość Polaków, która tu dociera, podróżuje autostradą, aby jak najszybciej dotrzeć na chorwackie wybrzeże Adriatyku. Nieco więcej uwagi tym terenom poświęcają ci, którzy … Czytaj dalej

14 stycznia, 2014 · Dodaj komentarz
Follow SlovVine on WordPress.com

Podaj adres e-mail w celu obserwowania tego bloga i otrzymywania powiadomień o dodaniu nowych wpisów.

Dołącz do 14 obserwujących.