Winnice: Zarova – na północnych rubieżach Wzgórz Gorycjańskich
Kręta szosa prowadziła przez niskie, lecz strome wzgórza. Podróżując z Nowej Gorycji przez podnóża Sabotina ciężko było uwierzyć, że wjeżdżałem do najważniejszego słoweńskiego regionu winiarskiego, Wzgórz Gorycjańskich (sł. Goriška brda, … Czytaj dalej
Wróżenie z kieliszków
Wiara w przesądy, wróżby i uroki jest nieodłącznym elementem ludowego folkloru. Myślenie magiczne jest bardziej powszechne niż nam się wydaje. Dla szczęśliwego losu, dawniej noszono almulety (niektórzy wciąż to robią) … Czytaj dalej
Winnice: Moro – w galopie
Wydawać by się mogło, że w Goriška brda (część regionu Primorje), najbardziej rozwiniętym regionie Słowenii, wszystkie karty zostały już rozdane. Obok kilku uznanych w kraju i za granicą winnic, kierunek … Czytaj dalej
Primorje – w objęciach Adriatyku
Południowo-zachodni region winiarski w sposób zdecydowany różni się od dwóch pozostałych. Na jego charakter najmocniej wpływa bliskość Morza Adriatyckiego. Palmy, oliwki i inne śródziemnomorskie rośliny są chętnie uprawiane w przydomowych … Czytaj dalej
Wyklute z jaja – degustacja wielkanocna
W zeszłym roku z okazji świąt wielkanocnych pisałem po raz pierwszy o kadziach winiarskich w kształcie jaja. Winiarze, którzy używają tych zbiorników, bardzo je sobie chwalą. Mówią o kosmicznej energii … Czytaj dalej
Słoweńskie wina dostępne w Polsce
Często słyszę, że Słowenia nie kojarzy się w Polsce z winem. Nawet wśród ludzi z branży jest traktowana jako kraj winiarsko egzotyczny. To nic, że słoweńskie wina znajdują się w … Czytaj dalej
SlovVine 