Wina spod Vipavy
O słoweńskim winie pisze się w Polsce coraz częściej, co mnie niezmiernie cieszy. Tym bardziej, że część zachwytów nad słoweńskim winem dotyczy win z apelacji Dolina Vipavy (sł. Vipavska dolina). … Czytaj dalej
Karmazynowy pirat – Berce modri pinot 2018
Pinot noir czyli po słoweńsku modri pinot (niebieski pinot). Choć odmiana ta doskonale się czuje w chłodniejszych regionach to bardzo ciekawe efekty daje również w obrębie klimatu śródziemnomorskiego. Trzeba tylko … Czytaj dalej
Polowanie na dzikie szparagi
Globalna pandemia nowego koronawirusa spowodowała wprowadzenie w Słowenii czerwonych stref dla każdej gminy (pisałem o tym w poprzednim wpisie). Za opuszczanie gminy swojego zameldowania (poza kilkoma przypadkami) grozi mandat. … Czytaj dalej
Winnice: Tomažič – na wietrznym szlaku
Słoweński region Przymorze (Primorska) jest całkowicie odmienny od pozostałych części kraju. Widać tu wpływy włoskie w kulturze, języku i architekturze. Ze względu na bliskość Adriatyku, klimat jest cieplejszy, dlatego w … Czytaj dalej
SlovVine 