SlovVine

Słoweńskie wino. Smakuj w spokoju…

Salon Sauvignon 2019 – Ptuj

indeks

W Słowenii zaczyna się sezon letnich festiwali. Mnie naturalnie najbardziej interesują te związane z winem. Na mojej liście do odwiedzenia znalazły się w tym roku: Salon Sauvignon w Ptuju, Orange Wine Festival w Izoli, Okusi vipavske w Vipavie, Festival Modre Frankinje w Sevnicy, Festival Stare trte w Mariborze. Mam nadzieję, że będzie okazja odwiedzić je wszystkie.

Póki co, zbliża się wielkimi krokami Salon Sauvignon. Odbędzie się w sobotę 13go kwietnia w klasztorze dominikańskim w Ptuju. Organizatorzy sprawili mi niespodziankę i dostałem zaproszenie jako oficjalny gość festiwalu! Radość była jeszcze większa, gdy zobaczyłem program imprezy, a ten jest bardzo ciekawy. Jeśli więc lubisz aromatyczne białe wina, jazz, sztukę wizualną oraz kuchnię na światowym poziomie, to jest festiwal dla Ciebie.
DSC_8233

Osią festiwalu jest oczywiście ulubiona odmiana z okolic Ptuja – sauvignon blanc. W Słowenii zwany po prostu sauvignon lub bardziej hipstersko – muškatni silvanec. Do Ptuja zjedzie około 60 producentów tej odmiany ze Słowenii i sąsiednich krajów. Oprócz tego zostaną zaprezentowane najlepsze sauvignony świata z konkursu Concours Mondial du Sauvignon z lat 2017 i 2018. Łącznie do spróbowania będzie około 100 wzorców. Organizatorzy przewidzieli również master class z ośmioma najlepszymi winami festiwalu. Master class poprowadzi brytyjski pisarz winiarski dr. Paul J. White.

Jednak Salon sauvignon to znacznie więcej niż tylko prezentacja wina. To także wydarzenie kulturalne i kulinarne. Wraz z festiwalem rusza bowiem Otwarta kuchnia, gdzie uczniowie szkoły gastronomicznej pod okiem jednego z najlepszych słoweńskich szefów kuchni – Janeza Bratovza, będą przygotowywać lokalne potrawy. Dla poszukujących duchowej strawy wystawę swoich prac przygotowała fotografka Tanja Verlak, a o jazzowy nastrój zadba słoweński duet Ana Delin & Marko Korošec. Miejsce do chillout’u z kolei zapewni Miejska kawiarnia, która otwarta będzie na dziedzińcu dominikańskiego zakonu.
MapaWina

Piąty już Salon Sauvignon staje się sporym wydarzeniem nie tylko winiarskim ale również kulturalnym. Zaczyna przekraczać granice Słowenii i przyciągać coraz więcej partnerów z zagranicy. To logiczne, gdyż miejsce na taką imprezę jest faktycznie wymarzone. W okolicy produkuje się jedne z najbardziej interesujących sauvignonów na świecie (Kobal, pullus), a sam Ptuj stanowi wręcz idealną scenę dla ambitniejszych winiarsko-kulturalnych wydarzeń. Najstarsze miasto Słowenii (w tym roku świętuje 1950 lat pierwszej wzmianki w dokumentach) pozostało kameralnym miasteczkiem, gdyż w XX w. zostało praktycznie zapomniane w rywalizacji z Mariborem. W związku z tym Ptuj ominęła katastrofa modernizmu i postmodernizmu pozostawiając prawie nienaruszony historyczny układ urbanistyczny. Dlatego każda kawiarnia wygląda tu magicznie, a każdy festiwal ma swoją niepowtarzalną atmosferę.

Więcej informacji na stronie festiwalu: http://salonsauvignon.eu/en/

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.

Information

This entry was posted on Kwiecień 3, 2019 by in Aktualności.
Follow SlovVine on WordPress.com

Podaj adres e-mail w celu obserwowania tego bloga i otrzymywania powiadomień o dodaniu nowych wpisów.

Dołącz do 12 obserwujących.

%d blogerów lubi to: