Festiwal musiaków nad Adriatykiem
26. grudnia już po raz siódmy odbył się w Portorožu festiwal win musujących. Tym razem we wnętrzach hotelu Kempinski Palace Portorož swoje musiaki zaprezentowało ponad 30 winiarzy ze Słowenii, Chorwacji, Włoch oraz Francji.
Dla miłośników musiaków było dostępne ponad 100 wzorców. To robi wrażenie. Niestety nie udało mi się spróbować wszystkich. Skupiłem się głównie na producentach, których nie znałem oraz na Szampanii. Magia etykiety. Ale czy zasłużenie?
No bo, jak rozpoznać dobre wino musujące? Czy metoda produkcji wpływa na charakter wina? Czy słoweńska penina ma swoją charakterystykę odróżniającą ją od innych win musujących? Odpowiedzi na te pytania udzielili mi słoweńscy producenci:
Galeria zdjęć:
SlovVine 