SlovVine

Winiarski Blog Roku 2019 magazynu "Czas Wina"

Pociągiem przez winnice

Skąpana słońcem Dolina Wipawy jest coraz popularniejszym celem turystów ze Słowenii i z zagranicy. Region został nawet w 2018 roku uznany za jeden z TOP 10 regionów turystycznych na świecie … Czytaj dalej

26 września, 2022 · Dodaj komentarz

Winnice: Posestvo Berce – między Alpami i Adriatykiem

Posiadłość winiarska kojarzy się jednoznacznie z osamotnionym domem na wzgórzu, otoczonym z wszystkich stron równymi rządkami winorośli. Rzeczywiście w większości krajów winiarskich tak to wygląda, choć taka monokultura nie służy … Czytaj dalej

30 sierpnia, 2022 · Dodaj komentarz

W medalowym rozkroku – DWWA 2022

Jak co roku, niemal cały winiarski świat z zapartym tchem czekał na wyniki konkursu magazynu Decanter, przez wielu uważanego za najważniejszy konkurs winiarski świata. Jest w tym sporo racji, a … Czytaj dalej

11 lipca, 2022 · 3 Komentarze

Posavje – zaskakujący region Słowenii

Posavje jest południowo-wschodnim regionem winiarskim. To najmniejszy region winiarski Słowenii. Na jego charakter wpływa kontynentalny klimat Kotliny Panońskiej oraz bliskość Alp. Zimy są mroźne, natomiast lata suche i gorące. Region … Czytaj dalej

14 lutego, 2022 · Dodaj komentarz

Winnice: Klet Krško – w piwnicy narodowego wieszcza

Słowenia świętuje. Jest to chyba obok Japonii jedyne na świecie państwo, gdzie święto kultury ma status dnia ustawowo wolnego od pracy. Dzień Prešerena, słoweńskie święto kultury (sł. Prešernov dan, slovenski … Czytaj dalej

8 lutego, 2022 · Dodaj komentarz

Winnice: Frelih – tradycja i innowacyjność

Jesienny poranek nie zachęcał do wycieczek. Mgła rozłożyła się w dolinie i do hotelowego pokoju docierało niewiele światła. Do jakiejkolwiek aktywności zmusił mnie jedynie drażniący sygnał budzika w telefonie. Po … Czytaj dalej

28 grudnia, 2021 · Dodaj komentarz

Słoweńskie wina dostępne w Polsce

Często słyszę, że Słowenia nie kojarzy się w Polsce z winem. Nawet wśród ludzi z branży jest traktowana jako kraj winiarsko egzotyczny. To nic, że słoweńskie wina znajdują się w … Czytaj dalej

14 grudnia, 2021 · 4 Komentarze

M – po prostu tak się robi rewelacyjne wina

Niemal dokładnie dwa lata temu napisałem tekst o winiarzu-rebeliancie ze Słoweńskiej Styrii. Gregor Mikuž jest świetnym winiarzem i przeuroczym człowiekiem. Jedno i drugie potwierdzi każdy gość, który odwiedził jego winiarnię. … Czytaj dalej

4 grudnia, 2021 · 2 Komentarze

Nietypowy rocznik

Rok 2020 z powodu pandemii był wyjątkowo trudny dla winiarzy na całym świecie. Miliony hektolitrów wina zostało przeznaczonych do destylacji. Również w Słowenii rzeki wina popłynęły do destylarni. Pomimo pomocy … Czytaj dalej

24 października, 2021 · Dodaj komentarz

Chorwacki teran – persona non grata

Teran z Krasu jest jednym z najpopularniejszych czerwonych win w Słowenii. Powszechnie jest uważany za skarb narodowy. Technicznie rzecz ujmując, teran jest winem wytworzonym ze szczepu refošk. Jednak ze względu … Czytaj dalej

12 października, 2021 · 4 Komentarze

Patrick Simčič wines – gołąbek nadziei

Patrick był kiedyś kierownikiem zakładu produkcyjnego. Praca była co prawda wymagająca, ale dobrze płatna. Gdyby jeszcze fabryka nie znajdowała się tak daleko od domu. Żal mu było codziennie opuszczać Wzgórza … Czytaj dalej

12 września, 2021 · 1 komentarz

Ducal Laški rizling 2019 – delikatny olbrzym

Mitija Lo Duca przygodę z winiarstwem zaczął przez przypadek, ale w ciągu dekady znalazł się w absolutnej czołówce najlepszych słoweńskich producentów. O winnicy Ducal pisałem już na swoim blogu we … Czytaj dalej

27 lipca, 2021 · Dodaj komentarz

Słoweńskie winiarstwo w czasie zarazy

Rocznik 2019 był w wielu winiarskich regionach na świecie uznany za wyjątkowo udany. Głosy zachwytu dochodziły z Europy: Francji, Niemiec czy Austrii. Również w Słowenii był to bardzo dobry rocznik. … Czytaj dalej

7 kwietnia, 2020 · Dodaj komentarz

Absolutnie najlepsze

Zostałem poproszony przez słoweński magazyn Vino o opinię, które z win degustowanych w 2019 roku uważam za najlepsze. Naturalnie, wino słoweńskie. Zaślepiony próżnością zgodziłem się, a już pięć minut później … Czytaj dalej

8 grudnia, 2019 · Dodaj komentarz

Sevnica – rodzinne miasto Melanii Trump

Melania Trump, pochodząca ze Słowenii ex-modelka, będzie od stycznia 2017 pełniła obowiązki pierwszej damy Stanów Zjednoczonych. Urodziła się jako Melanija Knavs w 1970 roku w Słowenii, wówczas jednej z republik … Czytaj dalej

24 listopada, 2016 · Dodaj komentarz

Winnice: Montemoro – mała winnica, wielkie wina

W całej Europie coraz wyraźniej widać trend ekologicznego stylu życia. Mijają dekady ślepej konsumpcji, gdzie rządził paradygmat „byle taniej, byle więcej”. Ludzie pomału budzą się z zakupowego amoku. Obraz jaki … Czytaj dalej

15 września, 2015 · 2 Komentarze

Tradycyjne stawianie klopotca

O tradycji stawiania klopotca pisałem już w zeszłym roku (tekst znajdziecie tutaj: https://slovvine.com/2013/09/24/klopotec/). Wówczas o tym nietypowym zwyczaju Styrii dowiedziałem się, gdy wszystkie wiatraki w okolicy już stały i zwiastowały … Czytaj dalej

11 sierpnia, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Tomažič – na wietrznym szlaku

Słoweński region Przymorze (Primorska) jest całkowicie odmienny od pozostałych części kraju. Widać tu wpływy włoskie w kulturze, języku i architekturze. Ze względu na bliskość Adriatyku, klimat jest cieplejszy, dlatego w … Czytaj dalej

11 Maj, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Frešer – prawdziwa historia

Matjaž całą sobotę pracował w winnicy. Sezon turystyczny jeszcze się nie zaczął i byłem jedyną osobą czekającą przed salą degustacyjną winnicy Frešer. Zresztą, wiosna jest czasem wzmożonej pracy przy roślinach. … Czytaj dalej

29 kwietnia, 2014 · Dodaj komentarz

Przygody Ślimaka Winniczka: Ślimacza Siesta

Po urlopie w Hiszpanii…

27 kwietnia, 2014 · Dodaj komentarz
Follow SlovVine on WordPress.com

Wprowadź swój adres email aby zaprenumerować ten blog i otrzymywać powiadomienia o nowych wpisach przez email.

Dołącz do 21 obserwujących.