SlovVine

Winiarski Blog Roku 2019 magazynu "Czas Wina"

Polacy nie gęsi..?

„A niechaj narodowie wżdy postronni znają,iż Polacy nie gęsi, iż swój język mają.” M. Rej Niemało kłopotu sprawiało mi, zwłaszcza na początku mojej winnej przygody, tłumaczenie fachowych wyrażeń z języka … Czytaj dalej

16 października, 2020 · Dodaj komentarz

Karmazynowy pirat – Berce modri pinot 2018

Pinot noir czyli po słoweńsku modri pinot (niebieski pinot). Choć odmiana ta doskonale się czuje w chłodniejszych regionach to bardzo ciekawe efekty daje również w obrębie klimatu śródziemnomorskiego. Trzeba tylko … Czytaj dalej

21 czerwca, 2020 · Dodaj komentarz

Polowanie na dzikie szparagi

  Globalna pandemia nowego koronawirusa spowodowała wprowadzenie w Słowenii czerwonych stref dla każdej gminy (pisałem o tym w poprzednim wpisie). Za opuszczanie gminy swojego zameldowania (poza kilkoma przypadkami) grozi mandat. … Czytaj dalej

14 kwietnia, 2020 · Dodaj komentarz

Słoweńskie winiarstwo w czasie zarazy

Rocznik 2019 był w wielu winiarskich regionach na świecie uznany za wyjątkowo udany. Głosy zachwytu dochodziły z Europy: Francji, Niemiec czy Austrii. Również w Słowenii był to bardzo dobry rocznik. … Czytaj dalej

7 kwietnia, 2020 · Dodaj komentarz

Wina archiwalne

Będąc jeszcze nieopierzonym winolubem, mocno wierzyłem w powszechne przekonanie, że wino z wiekiem może być jedynie lepsze. Dlatego niezrozumiała była dla mnie praktyka w słoweńskich supermarketach przeceniania starszych roczników win. … Czytaj dalej

27 marca, 2020 · Dodaj komentarz

W świecie Króla Ciemności

Najciemniej pod latarnią, w tym przypadku na Istrii, która może pochwalić się w Słowenii największą ilością słonecznych dni w roku. Pod śródziemnomorskim niebem doskonałe warunki znalazł istriański refošk (refosco d’Istria). … Czytaj dalej

4 marca, 2020 · Dodaj komentarz

Młodzież górą!

Poszedłem do kawiarni w przeciwległym skrzydle zamku. Pierwszy tej zimy śnieg poprószył dziedziniec. Ciepłe pomieszczenie kawiarni zamkowej pozwalało zapomnieć o temperaturze na zewnątrz. W przeciwieństwie do dawnej zbrojowni, gdzie odbywała … Czytaj dalej

27 stycznia, 2020 · Dodaj komentarz

Po raz pierwszy…, drugi…, trzeci… Oddane w dobre ręce!

Wszystko wskazuje, że również w tym roku Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy pobije rekord zbiórki. Już w niedzielę po zakończeniu Wielkiego Finału deklarowana kwota wyniosła 115 362 894 PLN, rok wcześniej … Czytaj dalej

14 stycznia, 2020 · Dodaj komentarz

Gramy z Orkiestrą!

Chyba nie ma drugiego takiego fenomenu na świecie jakim jest Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy. Jeszcze jako nastolatek w harcerskim mundurze i berecie na głowie zbierałem pieniądze jako wolontariusz. Na emigracji … Czytaj dalej

19 grudnia, 2019 · Dodaj komentarz

Absolutnie najlepsze

Zostałem poproszony przez słoweński magazyn Vino o opinię, które z win degustowanych w 2019 roku uważam za najlepsze. Naturalnie, wino słoweńskie. Zaślepiony próżnością zgodziłem się, a już pięć minut później … Czytaj dalej

8 grudnia, 2019 · Dodaj komentarz

Wielka włóczęga po Istrii cz. 3

Poranek we wsi Korte był melancholijnie nierzeczywisty. Na dziedzińcu hotelu Stara šola (Stara Szkoła) rośnie okazałe drzewo oliwne. Być może zostało tu zasadzone przed dwustu laty, gdy otwierano budynek pierwszej … Czytaj dalej

8 listopada, 2019 · Dodaj komentarz

Wielka włóczęga po Istrii cz. 2

O ile pierwszy dzień wyprawy upłynął pod znakiem mainstreamu, to kolejne dwa pokazały jak wiele wysiłku wkładają Słoweńcy w budowę gospodarki zrównoważonej ekologicznie i społecznie. Kolejny dzień istryjskiej odysei zaczęliśmy … Czytaj dalej

31 października, 2019 · Dodaj komentarz

Vindel 2019 – 6 trendów w słoweńskim winiarstwie

23 października wybrałem się do Mariboru na targi wina i kulinariów Vindel. To największa tego typu impreza we wschodniej Słowenii i doprawdy szkoda, że trwa tylko jeden dzień. Vindel to … Czytaj dalej

29 października, 2019 · Dodaj komentarz

Wielka włóczęga po Istrii cz.1

W ostatnim czasie mój blog został nieco zapomniany i pokrył się cieniutką warstwą wirtualnego kurzu. Co wcale nie oznacza, że w polsko-słoweńskim świecie winiarskim nic się nie działo. Wręcz przeciwnie! … Czytaj dalej

22 października, 2019 · Dodaj komentarz

Rekordowe winobranie z najstarszego na świecie krzewu winorośli

W niedzielę 22 września odbyło się w Mariborze uroczyste winobranie z najstarszej na świecie winorośli. O historii Starej Winorośli (Stara trta) rozmawiałem latem z jej opiekunem Sanislavem Kocutarem a wywiad … Czytaj dalej

26 września, 2019 · Dodaj komentarz

Sevnica – rodzinne miasto Melanii Trump

Melania Trump, pochodząca ze Słowenii ex-modelka, będzie od stycznia 2017 pełniła obowiązki pierwszej damy Stanów Zjednoczonych. Urodziła się jako Melanija Knavs w 1970 roku w Słowenii, wówczas jednej z republik … Czytaj dalej

24 listopada, 2016 · Dodaj komentarz

Pomarańczowa kontrrewolucja

Wino w kolorze pomarańczowym szturmem wdziera się na światowe rynki. Choć wśród ogółu konsumentów jest jeszcze mało znane, zdążyło już porządnie podzielić winiarski świat. Stało się chyba najbardziej kontrowersyjnym produktem … Czytaj dalej

16 listopada, 2016 · Dodaj komentarz

Winnice: Montemoro – mała winnica, wielkie wina

W całej Europie coraz wyraźniej widać trend ekologicznego stylu życia. Mijają dekady ślepej konsumpcji, gdzie rządził paradygmat „byle taniej, byle więcej”. Ludzie pomału budzą się z zakupowego amoku. Obraz jaki … Czytaj dalej

15 września, 2015 · 2 Komentarze

Tradycyjne stawianie klopotca

O tradycji stawiania klopotca pisałem już w zeszłym roku (tekst znajdziecie tutaj: https://slovvine.com/2013/09/24/klopotec/). Wówczas o tym nietypowym zwyczaju Styrii dowiedziałem się, gdy wszystkie wiatraki w okolicy już stały i zwiastowały … Czytaj dalej

11 sierpnia, 2014 · Dodaj komentarz

W śródziemnomorskim ogrodzie rodziny Butul

Zbliżają się wakacyjne miesiące, które Słoweńcy najchętniej spędzają nad Adriatykiem. Wybrzeże Adriatyku jest tak oczywistym wyborem urlopowym, że większość po prostu pyta: „Kiedy jedziecie nad Morze?”. Morza najwięcej mają Chorwaci, dlatego co … Czytaj dalej

12 czerwca, 2014 · Dodaj komentarz
Follow SlovVine on WordPress.com

Podaj adres e-mail w celu obserwowania tego bloga i otrzymywania powiadomień o dodaniu nowych wpisów.

Dołącz do 17 obserwujących.