SlovVine

Winiarski Blog Roku 2019 magazynu "Czas Wina"

Winnice: Prus – prymus z Białej Krainy

O Białej Krainie (sł. Bela krajina) pisałem już w zeszłym roku. Odwiedziłem wówczas mniej znanego producenta Pečarič. W tym roku wybór padł na regionalnego prymusa. Jozef Prus to pięciokrotny zdobywca … Czytaj dalej

3 sierpnia, 2020 · Dodaj komentarz

Słoweńskie winiarstwo w czasie zarazy

Rocznik 2019 był w wielu winiarskich regionach na świecie uznany za wyjątkowo udany. Głosy zachwytu dochodziły z Europy: Francji, Niemiec czy Austrii. Również w Słowenii był to bardzo dobry rocznik. … Czytaj dalej

7 kwietnia, 2020 · Dodaj komentarz

Pomarańczowa kontrrewolucja

Wino w kolorze pomarańczowym szturmem wdziera się na światowe rynki. Choć wśród ogółu konsumentów jest jeszcze mało znane, zdążyło już porządnie podzielić winiarski świat. Stało się chyba najbardziej kontrowersyjnym produktem … Czytaj dalej

16 listopada, 2016 · Dodaj komentarz

Winnice: Montemoro – mała winnica, wielkie wina

W całej Europie coraz wyraźniej widać trend ekologicznego stylu życia. Mijają dekady ślepej konsumpcji, gdzie rządził paradygmat „byle taniej, byle więcej”. Ludzie pomału budzą się z zakupowego amoku. Obraz jaki … Czytaj dalej

15 września, 2015 · 2 Komentarze

Tradycyjne stawianie klopotca

O tradycji stawiania klopotca pisałem już w zeszłym roku (tekst znajdziecie tutaj: https://slovvine.com/2013/09/24/klopotec/). Wówczas o tym nietypowym zwyczaju Styrii dowiedziałem się, gdy wszystkie wiatraki w okolicy już stały i zwiastowały … Czytaj dalej

11 sierpnia, 2014 · Dodaj komentarz

W śródziemnomorskim ogrodzie rodziny Butul

Zbliżają się wakacyjne miesiące, które Słoweńcy najchętniej spędzają nad Adriatykiem. Wybrzeże Adriatyku jest tak oczywistym wyborem urlopowym, że większość po prostu pyta: „Kiedy jedziecie nad Morze?”. Morza najwięcej mają Chorwaci, dlatego co … Czytaj dalej

12 czerwca, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Tomažič – na wietrznym szlaku

Słoweński region Przymorze (Primorska) jest całkowicie odmienny od pozostałych części kraju. Widać tu wpływy włoskie w kulturze, języku i architekturze. Ze względu na bliskość Adriatyku, klimat jest cieplejszy, dlatego w … Czytaj dalej

11 Maj, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Frešer – prawdziwa historia

Matjaž całą sobotę pracował w winnicy. Sezon turystyczny jeszcze się nie zaczął i byłem jedyną osobą czekającą przed salą degustacyjną winnicy Frešer. Zresztą, wiosna jest czasem wzmożonej pracy przy roślinach. … Czytaj dalej

29 kwietnia, 2014 · Dodaj komentarz

Przygody Ślimaka Winniczka: Ślimacza Siesta

Po urlopie w Hiszpanii…

27 kwietnia, 2014 · Dodaj komentarz

Muškatna penina i kokosowe nalešniki

Po raz kolejny wypróbowaliśmy połączenie aromatycznego wina z daniem na bazie ciasta i twarogu. Tym razem jednak połączenie jest dość bezpieczne: naleśniki kokosowe + muškatna penina (o peninach pisaliśmy tutaj). Oba … Czytaj dalej

1 kwietnia, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Zlati Grič – złoto Styrii

Okolice miejscowości Slovenske Konjice są bardzo atrakcyjne turystycznie. Pałace, zamki i stare klasztory świadczą o długiej historii tego miejsca. Na północy rozciąga się masyw Pohorja, gdzie znajduje się ośrodek narciarski … Czytaj dalej

27 marca, 2014 · Dodaj komentarz

Przygody Ślimaka Winniczka: Ślimak po parysku

6 marca, 2014 · Dodaj komentarz

Pierogowy test win rumeni muškat

Polskie dania mogą doskonale komponować się z winem. Wystarczy wybrać odpowiednie wino. Szukaliśmy wina do pierogów z serem, orzechami i cynamonem w sosie pomarańczowym. Słodkie i aromatyczne jedzenie wymaga odpowiedniego … Czytaj dalej

10 lutego, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Jeruzalem-Ormož – winiarska ziemia obiecana

Prlekija to wysunięty najbardziej na wschód region Styrii. Znajduje się w widłach rzek Mury i Drawy. Między rzekami rozciągają się wzgórza Slovenske Gorice. Południowa część Slovenskich Goric tworzy winiarski podregion … Czytaj dalej

2 lutego, 2014 · Dodaj komentarz

Winnice: Zisenbergovc – życie to teatr

Niewielka winnica należąca do rodzin Mohorko i Orešič położona jest na podpohorskim szlaku winnym (podpohorska vinska cesta). Jadąc ze Slovenskiej Bistricy do Mariboru po lokalnej drodze, należy skręcić w lewo … Czytaj dalej

26 stycznia, 2014 · 2 Komentarze

Winnice: Štoka – myśl globalnie, działaj lokalnie

Tegoroczna zima zaskoczyła wszystkich w Słowenii, nie tylko drogowców. Póki co, w ogóle się nie pokazała. Śnieg leży jedynie wysoko w Alpach. Na Pohorju natomiast nadal jesień. Z powodu braku … Czytaj dalej

23 stycznia, 2014 · 1 komentarz

Teran – zjawisko krasowe

Już w szkole podstawowej dzieci na lekcji geografii uczą się o zjawiskach krasowych. Są to procesy rozpuszczania skał, zwłaszcza wapiennych, przez wody powierzchniowe i podziemne. Po raz pierwszy kras został … Czytaj dalej

19 stycznia, 2014 · 1 komentarz

Winnice: Vehovar – czyli styryjska historia pewnego marzenia

Południowa Styria to bardzo urokliwe miejsce. Jednak większość Polaków, która tu dociera, podróżuje autostradą, aby jak najszybciej dotrzeć na chorwackie wybrzeże Adriatyku. Nieco więcej uwagi tym terenom poświęcają ci, którzy … Czytaj dalej

14 stycznia, 2014 · Dodaj komentarz

Słoweńskie wina: Ritoznojčan (czyt. Ritoznojczan)

Przemierzając rozmaite kraje nawet się nie spodziewamy jak dziwne znaczenia mają nazwy miejscowości mijanych po drodze. Dopóki jednak nazwa pozostaje znana wąskiej okolicy, sprawa jest lokalną fraszką. Niekiedy także taki … Czytaj dalej

15 grudnia, 2013 · Dodaj komentarz

Żyj pomału w radości banału

Wiek XXI przywitał nas niesamowitym wręcz postępem technologicznym. Przeżywamy rewolucję komunikacyjną: zawsze w zasięgu telefonu, listy i wiadomości tekstowe przychodzą do adresata w czasie rzeczywistym, rozmowy wideo przez internet, tanie … Czytaj dalej

11 grudnia, 2013 · Dodaj komentarz
Follow SlovVine on WordPress.com

Podaj adres e-mail w celu obserwowania tego bloga i otrzymywania powiadomień o dodaniu nowych wpisów.

Dołącz do 18 obserwujących.