Nietypowy rocznik
Rok 2020 z powodu pandemii był wyjątkowo trudny dla winiarzy na całym świecie. Miliony hektolitrów wina zostało przeznaczonych do destylacji. Również w Słowenii rzeki wina popłynęły do destylarni. Pomimo pomocy … Czytaj dalej
Rekordowe winobranie z najstarszego na świecie krzewu winorośli
W niedzielę 22 września odbyło się w Mariborze uroczyste winobranie z najstarszej na świecie winorośli. O historii Starej Winorośli (Stara trta) rozmawiałem latem z jej opiekunem Sanislavem Kocutarem a wywiad … Czytaj dalej
Tradycyjne stawianie klopotca
O tradycji stawiania klopotca pisałem już w zeszłym roku (tekst znajdziecie tutaj: https://slovvine.com/2013/09/24/klopotec/). Wówczas o tym nietypowym zwyczaju Styrii dowiedziałem się, gdy wszystkie wiatraki w okolicy już stały i zwiastowały … Czytaj dalej
Winnice: Tomažič – na wietrznym szlaku
Słoweński region Przymorze (Primorska) jest całkowicie odmienny od pozostałych części kraju. Widać tu wpływy włoskie w kulturze, języku i architekturze. Ze względu na bliskość Adriatyku, klimat jest cieplejszy, dlatego w … Czytaj dalej
Winnice: Frešer – prawdziwa historia
Matjaž całą sobotę pracował w winnicy. Sezon turystyczny jeszcze się nie zaczął i byłem jedyną osobą czekającą przed salą degustacyjną winnicy Frešer. Zresztą, wiosna jest czasem wzmożonej pracy przy roślinach. … Czytaj dalej
Przygody Ślimaka Winniczka: Ślimacza Siesta
Po urlopie w Hiszpanii…
Winnice: Zisenbergovc – życie to teatr
Niewielka winnica należąca do rodzin Mohorko i Orešič położona jest na podpohorskim szlaku winnym (podpohorska vinska cesta). Jadąc ze Slovenskiej Bistricy do Mariboru po lokalnej drodze, należy skręcić w lewo … Czytaj dalej
Winnice: Štoka – myśl globalnie, działaj lokalnie
Tegoroczna zima zaskoczyła wszystkich w Słowenii, nie tylko drogowców. Póki co, w ogóle się nie pokazała. Śnieg leży jedynie wysoko w Alpach. Na Pohorju natomiast nadal jesień. Z powodu braku … Czytaj dalej
Winnice: Vehovar – czyli styryjska historia pewnego marzenia
Południowa Styria to bardzo urokliwe miejsce. Jednak większość Polaków, która tu dociera, podróżuje autostradą, aby jak najszybciej dotrzeć na chorwackie wybrzeże Adriatyku. Nieco więcej uwagi tym terenom poświęcają ci, którzy … Czytaj dalej
Gazem w wino!
Zbliża się Nowy Rok. Jak wiadomo, aby był lepszy od mijającego, należy go przywitać odpowiednim trunkiem. Tradycyjnie już w Polsce do tego celu służy sowietskoje igristoje, który jest bestsellerem końca … Czytaj dalej
Żyj pomału w radości banału
Wiek XXI przywitał nas niesamowitym wręcz postępem technologicznym. Przeżywamy rewolucję komunikacyjną: zawsze w zasięgu telefonu, listy i wiadomości tekstowe przychodzą do adresata w czasie rzeczywistym, rozmowy wideo przez internet, tanie … Czytaj dalej
God save the Queen!
W Słowenii co roku wybierana jest Królowa Wina (vinska kraljica). W tym roku wybór odbył się po raz osiemnasty. Korona królowej powędruje ze Styrii do regionu Primorska. Nową władczynią została … Czytaj dalej
W jak winien. Polsko-słoweński słownik winiarski cz. 4
W czasie nauki języka chyba najbardziej zabawne jest odkrywanie tzw. „fałszywych przyjaciół”. Efekt ten występuje, gdy słowo w języku, którego się uczymy, brzmi podobnie do naszego ojczystego, ale znaczenie jest … Czytaj dalej
Martinovo
Doczekaliśmy się. Dziś mošt zmienia się w wino! W całym kraju już od piątku (na wybrzeżu już od tygodnia) trwa tzw. martinovo, czyli święto na cześć św. Marcina. W całym … Czytaj dalej
Kilka starych prawd o winie – antyprzewodnik
Przysłowia podobno są mądrością narodu. Wiele razy spotkałem sie z sytuacją, gdy Słoweńcy mówili mi: „wiesz Damian, to takie stare słoweńskie przysłowie” i tłumaczyli jego znaczenie. Znaczenie, które było mi … Czytaj dalej
P jak piwnica. Polsko-słoweński słownik winiarski cz. 3
Choć słoweńskie słowo »pivnica« bezapelacyjnie kojarzy się nam z polskim »piwnica« to jednak znaczenie jest odmienne. Słoweńska »pivnica« to miejsce, gdzie pije się piwo (pivo), czyli nasza pijalnia piwa, czasem … Czytaj dalej
Nabici w butelkę – antyprzewodnik
Kiedy kilka lat temu z trwogą odkryłem straszną prawdę, że już pół litra wypitego piwa oznacza dla mnie murowany ból głowy. Znalazłem się w kropce. No bo jak odmawiać kolegom … Czytaj dalej
Piwnice zamku Štatenberg
„Przeciw zamkowi na górze czarnemu zaciśniemy swe pięści!” – napis, który wita turystów przed wejściem na murze zamku Štatenberg wiele mówi o nastawieniu Słoweńców do arystokracji. Wynika to z prostego … Czytaj dalej
Schabowy i …wino(?)
Hrana je za želodec, vino je za dušo (Jedzenie jest dla żołądka, wino dla duszy) – słoweńskie ludowe przysłowie. Ponieważ wino i jedzenie są ze sobą nierozerwalnie związane, kilka słów o … Czytaj dalej
Klopotec
Dober klopotec v svojem klopotišču klopotajoče klopoče (Styryjska łamanka językowa) W Styrii melodia winobrania ma inny charakter niż w innych częściach kraju. Na wzgórzach porośniętych winogronami już z daleka widzi … Czytaj dalej
SlovVine 